Quelle est la meilleure tireuse à bière pour carbonnade ?
La carbonade est une recette culinaire, utilisant de la bière, fortement appréciée des Français. De bœuf ou de mouton, ce plat à base de viande saucée à la bière et avec divers condiments se sert à toutes les occasions. Que ce soit pour le simple dîner, pendant les grandes réunions familiales ou lors des petites soirées entre amis, la carbonade à la bière a toujours du succès. Plusieurs variantes de ce plat de carbonade existent, on retrouve de nombreux messages proposant diverses manières de le préparer, mais c’est selon les préférences.
Le secret du goût de cette recette, selon le message que l’on peut voir sur internet, réside principalement dans le type de bières choisi pour la sauce. Certes, les autres aromates comme les clous de girofle, les feuilles de laurier, les oignons et la farine comptent, mais la qualité de la bière fera une énorme différence. Et là encore, même les plus grands chefs divergent sur le type de produit idéal, c’est-à-dire le type de bières, à utiliser dans la recette de carbonnade. Certains recommandent le choix de la bière brune douce, et d’autres la bière d’Abbaye pour relever le goût de la carbonnade. Nous, on vous conseille d’essayer plusieurs recettes avec plusieurs sortes de bières (blonde et brune, épicée et autres) et de choisir celle que vous préférez le plus. N’hésitez pas après à partager un message pour que les autres puissent également profiter de votre recette de cuisine.
Ce n’est pas la première fois que la bière est utilisée en cuisine, et principalement la gastronomie française ou belge. Elle est singulière car dispose d’une large palette aromatique qui relève le goût et la profondeur des plats, des marinades, des sauces, des bouillons, des jus… On peut même l’associer à des recettes de pâtisseries. En effet, la bière peut être blanche, Pale Ale, fruitée ou encore IPA.
Si la bière est si utile en cuisine, ne serait-ce pas trop cher d’acheter des packs de bières à chaque fois que vous en avez besoin ? Pour éviter ce genre de problème, décidez d’investir dans une tireuse à bière accompagnée de fûts à grande capacité. Cette vous permet de profiter de vos bières, à la même qualité que celles fabriquées en brassage, dans le confort de votre maison. Plusieurs types de machine à bière à petits prix mais hautement performants existent sur le marché comme les Krups/SEB, les Beertender, les Philips, les SUB… Pour vous aider à choisir la meilleure tireuse à bière pour carbonade, voici les informations à retenir.
Quelle bière choisir pour de la carbonade ?
En se basant sur les recettes de carbonnade au bœuf les plus populaires, on va dire que la bière idéale pour concocter votre plat de carbonade est la brune ou celle qui est fabriquée par les enseignes belges et légèrement épicée. Toutefois, encore une fois, vous êtes libres d’expérimenter toutes les recettes de carbonnade ainsi que les goûts que vous souhaitez. Par exemple, certaines recettes utilisent de la bière ambrée ou de la bière blonde. Quoi qu’il en soit, la vérité unanime avec laquelle tous semblent adhérer est que les bières issues de brassage en Belgique apportent plus de saveur à votre plat de carbonnade.
Maintenant que vous savez que ce sont les bières belges qu’il faut utiliser pour votre plat, quelle est la meilleure tireuse à bière pour carbonade ? Une marque belge se démarque dans l’univers de ces appareils : la marque AB InBev et ses bières Leffe. Ce géant de la brasserie belge fabrique énormément de variétés de bière sur le marché, dont la célèbre bière d’abbaye en pression, idéale pour le plat que vous préparez. Sa pompe à bière haut de gamme est la Perfectdraft que la marque a conçue en collaboration avec l’autre géant de l’électroménager, la marque Philips. Ce modèle de produit est compatible avec des fûts de 6 litres, un bon stock de bières pour réaliser vos recettes de carbonnades toutes les semaines. De plus, selon le message et avis des utilisateurs, les prix reviendront moins chers que les packs avec ce type de capacité de fût compatible.
Quelles sont les caractéristiques techniques et avantages de la tireuse à bière Perfectdraft ?
Plusieurs types de tireuses à bière sont disponibles sur le marché comme la Beertender Krups/SEB qui ont été élaborées avec la marque Heineken. La capacité des fûts Beertender Krups/SEB est de 2 litres ou 3 litres. Les prix sont plus abordables que ceux pour le produit hollandais, sauf que pour votre recette, c’est ce dernier qui vous est indispensable. En effet, la différence se situe au niveau des fûts compatible aux marques de bière. Les Beertender Krups/SEB à petits prix sont uniquement compatibles aux boissons des marques qui les ont produits, c’est-à-dire les marques Heineken et Krups ou SEB. De plus, pour relever le goût de votre plat, la Beertender Krups/SEB ne convient pas. Pour d’autres recettes, peut-être, mais pour cette recette de bœuf marinée, le modèle hollandais de qualité est le plus adapté selon les messages des grands chefs de cuisine.
La machine à bière Perfectdraft est ainsi la tireuse à bière blonde et brune parfaite pour un plat de carbonade. Elle est d’ailleurs la machine à bières haut de gamme, et de qualité supérieure, la plus populaire actuellement. Aussi populaire, si ce n’est plus que la Beertender Krups/SEB qui est un produit d’entrée de gamme mais affichant un bon rapport qualité/prix (notamment avec une option de conservation de la température idéale pour la dégustation) selon les messages et avis des autres utilisateurs. Toujours selon les messages des utilisateurs, la tireuse à bière pression hollandaise dispose de plusieurs caractéristiques qui font d’elle un appareil performant et pratique pour n’importe quel type d’utilisation. Que ce soit pour une consommation quotidienne ou occasionnelle, les machines à bière Perfectdraft ne vous décevront pas.
Pour ces caractéristiques techniques des tireuses à bière Perfectdraft, il y a tout d’abord son design compact et ses finitions épurées, plus marqués que ceux des Beertender Krups/SEB. Cette pompe est aussi plus moderne et stylée que la Krups/SEB. Ce produit de pompe à bières est également ergonomique et facile à prendre en main, notamment avec sa poignée fonctionnelle. La machine à bières dispose également de plateau égouttoir qui récupère le surplus de mousse. Celui-ci est compatible avec le lave-vaisselle et se nettoie donc très simplement. Comparées aux autres tireuses à bières comme les Beertender Krups/SEB, ces petites fonctions supplémentaires sont de vrais atouts de la tireuse à bière hollandaise Philips.
Le modèle de pompe à bières Perfectdraft est également équipé d’un écran LCD hautement technologique qui indique la température idéale pour la consommation de la bière (refroidissement à 3°C pour la dégustation), le niveau de fraîcheur ainsi que le volume restant dans les fûts. Totalement sécurisée, cette machine à bière est parfaite dans une maison. Même si vous avez des enfants un peu turbulents, vous n’aurez rien à craindre.
Les autres particularités de la machine à bière Perfectdraft sont que la capacité des fûts de bière compatible est très grande : 6 litres (pour les autres modèles comme les modèles de tireuses à bière Krups/SEB ou Heineken, la capacité peut aller de 2l, 5l ou 6 litres). Ce qui est largement suffisant pour préparer toutes les recettes à base de bière que vous voulez, comme la carbonnade. Vous en aurez même en stock pour les petits plaisirs au quotidien, ou pour animer une fête entre amis. Les fûts de bières sont consignés et donnent droit à un remboursement lorsque vous les rapporter vides auprès de votre revendeur le plus proche. Ce sont des fûts de bière écologiques et vous contribuez à préserver l’environnement lors de leur utilisation. Sinon, les tireuses à bière Perfectdraft sont aussi compatibles avec toutes les marques de bières comme Leffe (celle recommandée pour la carbonade), Hoegaarden, Jupiler, Stella Artois, Diekrich, Franziskaner, Lowenbrau, Beck’s, Hertog Jan, Diebels et Hasseroder.
Maintenant les avantages du modèle de tireuse à bières Perfectdraft, et ils sont nombreux. Déjà, avec la machine à bière Perfectdraft, vous aurez à disposition tous types de bières de qualité que vous souhaitez expérimenter pour votre recette de carbonade. En même temps, vous pourrez profiter d’un appareil fonctionnel et d’un produit simple d’utilisation. Même dans la plus grande des urgences pour préparer votre carbonnade, votre stock de bières ne manquera pas. Il vous en restera même pour siroter votre verre de bière pression avec une bonne mousse favorite devant la télé, en amoureux.
Pour choisir votre modèle de machine à bière Perfectdraft, plusieurs critères sont à prendre en compte. Vous devez, par exemple, tenir compte de ses spécificités techniques comme l’entretien, l’écran de contrôle, le temps de réfrigération et le système de refroidissement utilisé. Et enfin, il y a le prix. Pour trouver la machine à bière hollandaise pas cher, orientez-vous vers les grandes plateformes de vente en ligne comme Amazon, Ebay, Boulanger, Darty, etc. Ce sont des références que beaucoup de consommateurs utilisent partout dans le monde. Vous y trouverez de nombreux guides d’achat avec des comparatifs de tireuses à bière (tireuses Beertender Krups, appareil Beertender SEB, appareil SUB TORPS, modèle Heineken…) et de prix ainsi que du design pour faciliter vos recherches.
Krups/Seb, SUB ou Beertender : Quelle est la démarche à suivre pour choisir votre modèle de tireuse à bière ?
Quelle est la meilleure machine à bières pour vous : Beertender Krups/SEB, Philips, SUB ? Pour le choix de vos machines à bière, prenez toujours l’habitude de comparer les options proposées par tous les modèles. De cette manière, vous trouverez plus rapidement celle qui affiche une meilleure qualité. Le produit de meilleure qualité est celui qui offre un système de refroidissement et un système de conservation des bières de haut niveau, dotée d’options ergonomiques comme la poignée fonctionnelle, et peut-être l’écran LCD indicateur de température et de fraîcheur de vos bières pression mousse.
Le système intégré pour le refroidissement, ainsi que le système de conservation, est le type de critères à prioriser sur les machines à bières. Ces systèmes conditionnent la performance de vos machines à bières sur le long terme. Notez que sur le modèle Krups/SEB, ces options d’ergonomie comme l’écran et les indicateurs de température de pression sont différentes.
Les marques doivent être prises comme références, de même que les prix. Ainsi, ne vous précipitez pas dès que vous voyez une machine à bières SUB, SEB, KRUPS, HEINEKEN, PHILIPS ou autres. Vérifiez d’abord les caractéristiques techniques de tous les produits de ces grandes enseignes. Les avis et messages des autres peuvent vous aider dans votre comparaison et votre enquête sur le choix idéal de modèles de tireuse pour boisson pression à utiliser à la maison. Ensuite, vous trancherez en prenant en compte d’autres paramètres : prix, design, capacité des fûts, fûts compatibles…
Une fois la machine à bière idéale en votre possession, expérimentez autant de fois que vous le souhaitez vos recettes. Outre la carbonnade, d’autres plats se cuisinent également avec de la bière, bière blonde ou bière brune, brassage belge ou autre : comme le poulet cuit par le cul, les moules thaï-rish, la flamiche aux maroilles et aux champignons, la terrine québécoise porc et saucisses, les palourdes à la citronnelle, le tempura de légumes à la mayonnaise au gingembre…
Si vous aimez cuisiner, le message est alors simple : optez pour les fûts de bière pression plus abondants, ceux des enseignes Krups et SEB sont de 5 litres. En effet, selon les avis et messages des autres utilisateurs, ils sont très pratiques. Cela vous évitera de vous réapprovisionner trop régulièrement. Les prix des fûts compatible diffèrent en fonction de votre choix des marques de tireuses (Beertender Krups/SUB, Philips, SUB, Heineken…), et aussi du nombre de litres pour lequel vous optez. Pour le cas de la pompe à bières hollandaise, ce sont des fûts de 6 litres écologiques qui peuvent être ramenés chez le revendeur. Ces fûts rapportés donnent alors droit à une consignation de 5 euros par fût.